智利的养殖鲑鱼灾难

智利的损失是挪威的收益。导致鲑鱼贫血症的病毒摧毁了智利的鲑鱼收获后,全球价格飙升,挪威的鲑鱼出口商正在利用。智利是世界上第二大鲑鱼生产国,但预计今年仅售出约9万吨,而2008年为403,000吨。

商业周刊最近有一个故事,金融时报也是如此。金融时报包括一条关于病毒爆发原因的单一线路:

环境组织指责智利的鲑鱼产业过度拥挤鲑鱼的笼子并使用过多的化学品。

但是,据报道,20年前,智利根本没有鲑鱼产业。三文鱼不是南美洲的土产。智利的整个产量都是养殖的,多年来,收获的比例很高。直接去沃尔玛。随着沃尔玛扩大其杂货店的产品,智利的鲑鱼养殖场也在不断发展。

2006年,沙龙从查尔斯菲什曼的优秀沃尔玛效应中摘录了一章,讲述了智利三文鱼。在从国际政治经济区博客中了解到智利鲑鱼灾难后,我回过头来回顾那一章,以下段落对我说。

鲑鱼养殖开始改变生态环境智利南部,数以千万计的鲑鱼生活在广阔的海洋珊瑚礁中,其多余的食物和粪便沉淀在围栏下的澳门太阳城官网海底,还有数十家鲑鱼加工厂将未经处理的鲑鱼内脏直接排入海洋。

谁能预测大规模强迫种植外来鱼以取悦沃尔玛的低价口味会导致一场可怕的病毒性贫血瘟疫?

回到菲什曼:

你见过一个养猪场吗?总部位于华盛顿的环境非营利组织国家环境信托基金会海洋保护副总裁问道。这些鱼是大海的鱼。它们生活在同样的条件下,它只是在水中。他们非常紧澳门太阳城官网密地将它们打包在一起,他们使用了大量的预防性抗生素,不是为了治疗疾病,而是为了预防疾病。有很多浓缩的鱼类废物,它会在围绕着围栏的海洋中形成死区。

(顺便说一下,沃尔玛在7月停止购买智利鲑鱼。)智利政府正在努力治理鲑鱼养殖的新法律旨在确保更健康的鱼类,但与此同时,整个令人遗憾的传奇故事提供了一种强有力的隐喻,可以解释任何工业生产动物所固有的危险。

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